En otroligt god och enkel nudelwok med tofu, champinjoner och grönsaker – serverad med sojastekt pak choi. Mums!
Nudelwok med stekt Pak Choi

Gott från växtriket

En otroligt god och enkel nudelwok med tofu, champinjoner och grönsaker – serverad med sojastekt pak choi. Mums!

En otroligt god och enkel sås som finns i varianter runt medelhavet, mellanöstern och västra asien – men vi tänker nog automatiskt på den klassiska grekiska Tzatzikin. En kall sås som passar till mycket, t.ex. grekiska biffar eller varför inte bara äta den som tilltugg med en bit gott bröd?

En supergod och extremt krämig ostsås som passar perfekt för att liva upp pastan. Tomaten, basilikan och vitlöken i såsen gifter sig med cheddarn och den lilla rökigheten ger den en extra kick ända in i mål.